• darkblurbg
    De Slimste Scheikundige
    Ter ere van het 115-jarig bestaan in 2018 is de KNCV op zoek
    naar de Slimste Scheikundige van Nederland.

A) TCA

Deze stof is verantwoordelijk voor de kurksmaak die soms aan wijn zit. In hele lage concentraties van 5 miljardste gram op een liter wijn proeven we het al en kan de wijn door de gootsteen.